Service & Contact
0341 - 58 300 900 service@gustini.de
Back

Rødbetcarpaccio – oppskrift med burrata

Rødbetcarpaccio med burrata er rask å lage og kan serveres som forrett eller salat. Den er full av vitaminer og setter farge på tallerkenen på et øyeblikk. Den salte og søte rødbeten og den himmelsk myke, kremete burrataen! Hmmmmm!

From Jens 1 Min Reading time

Carpaccio av rødbeter

4 von 3 Bewertungen
Rødbetcarpaccio er raskt å lage og kan serveres som forrett eller salat. Den er full av vitaminer og setter farge på tallerkenen på et øyeblikk.
Skriv ut oppskrift Pin-oppskrift
KOKETID 15 minutter
Total tid 15 minutter
Porsjoner: 2
Kalorier: 363
Ingredients Method Nutrition

Ingredienser
  

Til carpaccioen
  • 4 Rødbetkuler Forkokt og skrelt
  • 2 Burrata
  • 100 g Valnøtter
  • 50 g Rucolasalat
Til dressingen

Method
 

Carpaccio
  1. Skjær rødbetene i tynne skiver og draper dem overlappende på to tallerkener.
  2. Legg en kule burrata i midten av hver.
  3. Vask og tørk rucolaen, og anrett den dekorativt rundt burrataen.
  4. Hakk valnøttene grovt og dryss over tallerkenene.
Forbindingen
  1. Bland olivenolje, sennep, balsamicoeddik, honning, salt og pepper til en marinade med en visp, og drypp over carpaccioen.

Ernæring

Kalorier: 363kcalKarbohydrater: 12.6gProtein: 12.7gFett: 15g
Har du prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan det var!

Har du noen spørsmål om denne rødbetcarpaccio-oppskriften, eller vil du dele ditt personlige matlagingstriks med oss? Da er det bare å skrive en rask kommentar nedenfor!

Alternative oppskrifter til Rødbetcarpaccio med burrata

Carpaccio av rødbeter - Pinterest

PS: Hvis du likte oppskriften, hvorfor ikke bokmerke den på Pinterest!

  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pizza
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pizza
Pizza Margherita – Oppskrift

Pizza Margherita er en legende. Her finner du oppskriften for pizzaovnen og en tilpasning for hjemmeovnen. Begge versjonene kommer fra…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Favorittoppskrifter fra Italia
Pizza Quattro Formaggi – Oppskrift

Pizzaverdensmester Davide Civitiello deler sin geniale oppskrift på Pizza Quattro Formaggi med deg. Det er en pizza med pecorinokrem, gorgonzola,…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Favorittoppskrifter fra Italia
Pizza Cosacca – Oppskrift

Pizza Cosacca er en tradisjonell napolitansk pizza: utrolig minimalistisk i oppskriften, deilig og helt autentisk. Den er mindre kjent enn…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Hovedretter
  • Tilbehør og salat
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Hovedretter
  • Tilbehør og salat
Risotto Milanese – Oppskrift

I oppskriften lærer du hvordan du lager risotto Milanese selv, inkludert illustrerte instruksjoner. Du får også tips om de riktige…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
Lag din egen tortellini – oppskrift

I oppskriften lærer du hvordan du lager tortellini selv, inkludert detaljerte trinn-for-trinn-instruksjoner med nyttige bilder. Du finner også tradisjonelle italienske…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Tilbehør og salat
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Tilbehør og salat
Panzanella – ristet brødsalat

Panzanella er en tradisjonell italiensk brødsalat: deilig frisk om sommeren. Oppskriften er ideell for brødrester og kreativ matlaging som tryller…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
Cannelloni med spinat og ricotta

Cannelloni med spinat og ricotta er en fantastisk deilig rett: mør, fersk pasta fylt med en himmelsk blanding av kremet…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Tilbehør og salat
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Tilbehør og salat
Ciabatta oppskrift som i Italia

Ciabatta er et italiensk hvitt brød som er kjent over hele verden for sin sprø skorpe og porøse, luftige krumme.…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
Tagliatelle-oppskrift – lag din egen tagliatelle

Vil du lage tagliatelle selv? God idé! Det er enklere enn du kanskje tror. Hvis du gjør det på den…

Read more
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
  • Favorittoppskrifter fra Italia
  • Pasta
Lag din egen ravioli – oppskrift

I oppskriften lærer du hvordan du lager ravioli selv, inkludert illustrerte instruksjoner. På slutten av artikkelen finner du også geniale…

Read more
Jens Depenau
Hi, ich bin Jens! Italienliebhaber, Hobby-Barista und Gründer von Gustini, Deinem Shop für die leckersten Spezialitäten aus Bella Italia. Ich bringe Dir Italien auf den Tisch!
0 Comments

Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.

4 fra 3 stemmer (3 vurderinger uten kommentar)
Legg igjen en kommentar
Recipe Rating




Mandatory fields