Spinatsalat kalles insalata di spinaci på italiensk. Spinat er en jordnær og smaksrik salat. Den kremete, myke mozzarellaen og dressingen med sitruskick passer perfekt sammen med den.
Tenkte du tidligere på spinat som blubb? Fra nå av kommer du til å tenke på salat når du tenker på spinat, det lover jeg!
Spinatsalat kalles insalata di spinaci på italiensk. Spinat er en jordnær og smaksrik salat. Den kremete, myke mozzarellaen og dressingen med sitruskick passer perfekt sammen med den.
Ha alle ingrediensene i en bolle og rør med en gaffel eller en liten visp til dressingen emulgerer.
Salaten
Vask spinaten og sentrifuger den godt.
Skrell grapefrukten og skjær ut filetene.
Vask plommene og skjær dem i bittstore biter.
Skjær løken i fine ringer.
Mariner grønnsakene og frukten med dressingen i en stor bolle.
Fordel salaten på tallerkener eller boller, og topp hver porsjon med en mozzarellakule. Riv deretter en skive skinke med fingrene og pynt hver porsjon med den.
Har du prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan det var!
Har du spørsmål om denne oppskriften, eller vil du dele ditt personlige matlagingstriks med oss? Da er det bare å skrive en rask kommentar nedenfor!
Sunn spinatsalat
Popeye visste allerede at spinat gjør deg sterk. Spinat inneholder mye folsyre, antioksidanter og mineraler. Appelsinene og grapefrukten i oppskriften tilfører C-vitamin og bitterstoffer. I praksis er denne spinatsalaten derfor like verdifull som en grønn smoothie.
Det er best å kjøpe økologisk spinat og se etter unge, møre blader. Spinat er i sesong om våren (mars-april) eller høsten. Da er den tilgjengelig fersk fra åkeren på markedene.
For mozzarella gjelder følgende: Hvis den skal smake skikkelig godt, må det være fersk bøffelmozzarella. En ost fra det tyske supermarkedet kan neppe tilby denne unike smaken og den kremete, myke konsistensen.
Salaten er en deilig liten kveldssnack, men er også et godt tilbehør til pasta eller en pizza bianca.
PS: Hvis du liker spinatsalaten, hvorfor ikke bokmerke den på Pinterest!
I oppskriften lærer du hvordan du lager tortellini selv, inkludert detaljerte trinn-for-trinn-instruksjoner med nyttige bilder. Du finner også tradisjonelle italienske…
Hi, ich bin Jens! Italienliebhaber, Hobby-Barista und Gründer von Gustini, Deinem Shop für die leckersten Spezialitäten aus Bella Italia. Ich bringe Dir Italien auf den Tisch!
0 Comments
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment