Pizzadagen: 17. januar i Napoli

I Napoli, pizzakunstens hjerte, feires pizzaen ikke bare som et måltid, men som en livsstil, en kjærlighetserklæring til enkelheten og renheten i ingrediensene. Her, der havets blå farge kysser himmelen, tilberedes pizzaen med en dedikasjon som har vart i generasjoner. Hver eneste pizzaiolo, hver eneste elsker, hver eneste familie feirer pizzaen i sin reneste form.

Kulinariske mesterverk: ingrediensene i Pizza Neapolitana

Pizza Neapolitana, et kulinarisk høydepunkt, starter med den perfekte deigen. Det berømte Caputo-melet, Napolis gull, spiller en sentral rolle. Det er mer enn bare mel; det er resultatet av århundrer med kunnskap og erfaring i kunsten å male. På denne spesielle dagen feires denne tradisjonen ved å gi pizzaen sin enestående tekstur – luftig, lett og likevel fyldig.

Fior di Latte, den italienske osteproduksjonens stolthet, er et annet høydepunkt. Denne milde, kremete mozzarellaen er laget av den ferskeste kumelken, og dufter så godt at sansene pirres når den smelter.

San Marzano-tomatene er et uunnværlig element i Pizza Napolitana, og de er spesielt verdsatt. Disse rubinrøde skattene, solkysset ved foten av Vesuv, er sausens midtpunkt. Den rike, intense smaken, kombinert med en naturlig sødme, er selve symbolet på smaken av Napoli.

Feiring av livet: Napoli og la pizza

På Pizza Day forvandles Napoli til en scene der hver eneste bit forteller en historie og synger en sang om lidenskap og tradisjon. Det er en feiring som berører alle sanser, en feiring av fellesskap og glede.

Og mens Napoli-folket nyter pizzaen sin, deler de en arv, en kjærlighet som ble født i varmen fra en vedfyrt ovn. På denne dagen er alle like, forent i sin kjærlighet til pizza.

Selv langt fra Napolis travle gater kan vi føle denne ånden og dele denne lidenskapen. Hos Gustini bringer vi en bit av denne festivalen rett hjem til deg. Med våre autentiske ingredienser, rett fra Italia, kan du lage din egen Pizza Neapolitana.

Vi i Gustini inviterer deg til å være en del av denne magiske pizzadagen. Feir med oss, en dag som er mer enn bare en hyllest til en matrett. Det er en feiring av livet, gleden og den endeløse kjærligheten til den perfekte pizzaen.

La oss hedre tradisjonene, dele gledene og nyte dem sammen. For i dag er vi alle napolitanere, forent i vår kjærlighet til dette tidløse mesterverket i det italienske kjøkken. Buon appetito!