I Sør-Italia tørker man tradisjonelt tomater i solen. Ingen familie her ville finne på å putte tomatene i ovnen eller…
Søte cherrytomater gir ekstra smak til den luftige focacciaen i denne oppskriften og gjør den skikkelig saftig!
Den italienske supertomaten "San Marzano" vokser ikke bare i sitt hjemland ved foten av Vesuv. Tomaten bærer også flott frukt…
Lykopen får grønnsaker til å gløde og holder deg frisk. Les her hvordan du enkelt kan øke kondisjonen din med…
Piennolo-tomaten er en utrydningstruet tomatsort som dyrkes av et lite antall bønder i skråningene ved Vesuv.
San Marzano regnes som stjernen blant italienske tomater. Hva er det som gjør denne tomaten så spesiell? Den er knallrød,…
