Palermo tiltrekker seg feriegjester med sin pittoreske gamleby. Den sicilianske hovedstaden har spesielt mye å by på for matelskere. Her…
Julemiddagen er også en ekte institusjon på Sicilia. Julen er en dato som kvinnene planlegger flere måneder i forveien. Når…
For å tilberede ca. 70 - 80 taralli trenger du følgende enkle ingredienser, som bør finnes i de fleste husholdninger...
I et åpent brev til forbrukerne har oljemøller Pino Nicotra fra kooperativet Agrestis Buccheri på Sicilia forklart hvordan prisen på…
I dag har jeg et innlegg som tydelig viser forskjellene mellom italiensk og tysk matkultur. Det handler om marsipanfrukter, Frutti…
