Vi får ofte spørsmål om de italienske pizzamelene fra Caputo i butikken vår. De følgende korte portrettene er ment å…
Prøv å bake en pizza uten tomatsaus! Tror du ikke det er mulig? Da må du definitivt prøve denne oppskriften.…
Den første Margherita-pizzaen ble bakt i Napoli i 1889. Siden den gang har byens pizzabakere hatt en streng kodeks for…
Tipo 00, tipo 0... Vi får stadig vekk telefoner og e-poster fra kunder som er usikre på merkingen av italiensk…
Vi får stadig henvendelser fra kunder om italiensk mel. Hva er forskjellen mellom farina og semola? Bør jeg bruke mykt…
Antica Molino di Caputo Farina 00 – pizzamelet til de napolitanske pizzakokkene Vi har gjentatte ganger fått forespørsler om vi…
