Vi kjenner alle til parmesanrester som bare ligger og slenger et sted i kjøleskapet. Likevel er det så mye smak…
Posca var en populær forfriskende drikk i antikkens Hellas og Roma. I antikkens Hellas var det fortsatt en helbredende drikk,…
Provolone er en ost fra Italia som ennå ikke er like kjent som parmesan eller mozzarella, men den som har…
Parmesan – for mange er dette et symbol på italiensk matkultur. Det er bare å drysse litt revet hardost over…
