Enten det er snø i kalde januar eller ikke, vil denne helhvite menyen bringe vinteren til tallerkenen din. Alle ideene…
Biga brukes i Italia til mange brødspesialiteter, fra pizza til focaccia og ciabatta biga. Dette er navnet på fordeigen av…
Det er gresskarsesong, og derfor benyttet vi anledningen til å lage vår egen gresskarravioli på kontoret.
Hva er burrata? Mozzarella er nå bokstavelig talt på alles lepper, men oppskrifter med burrata er mindre kjent. Burrata er…
Ossobuco er en forfriskende rett for kalde vinterdager. Bokstavelig oversatt betyr denne tradisjonelle milanesiske retten «bein med hull». Den serveres…
