Vi får ofte spørsmål om de italienske pizzamelene fra Caputo i butikken vår. De følgende korte portrettene er ment å…
For oss er ciabatta en av de italienske brødklassikerne. Mange vil bli overrasket over å høre at denne brødformen fortsatt…
Nduja calabrese – den kalabriske pølsen Kanskje har du allerede hørt om Nduja på ferie eller på en italiensk restaurant,…
Italiensk brød Ciabatta Det italienske brødet ciabatta har bokstavelig talt vært på alles lepper siden slutten av 1990-tallet. Det er…
