Tomatsalat med burrata – oppskrift

Guddommelig variant av den klassiske italienske tomatsalaten caprese med himmelsk kremet burrata. Rask å lage - selv uten mye erfaring på kjøkkenet - visuelt imponerende og imponerende deilig!

From Jens 1 Min Reading time

Fargerik tomatsalat med burrata

5 von 2 Bewertungen
En guddommelig variant av den klassiske italienske tomatsalaten caprese med himmelsk kremet burrata. Veldig rask å lage – selv uten mye erfaring på kjøkkenet – og imponerende god!
FORBEREDELSESTID 10 minutter
Total tid 10 minutter
Porsjoner: 2
Kalorier: 122

Method
 

  1. Vask tomatene, skjær dem i grove biter og mariner dem i eddik og olje. Krydre med salt og pepper.
  2. Legg burrataen i midten av en dyp tallerken, og draper de marinerte tomatene rundt.
  3. Pynt tallerkenen med basilikumblader.
  4. Skjær burrataen i kvarte og server en bit til hver person sammen med tomatsalaten.

Ernæring

Servering: 100gKalorier: 122kcalKarbohydrater: 4gProtein: 3.6gFett: 10g
Har du prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan det var!

Har du spørsmål om denne tomatsalatoppskriften, eller vil du dele ditt personlige matlagingstriks med oss? Så skriv en rask kommentar nedenfor!

Sommerens kulinariske følgesvenn! Så smakfull, så saftig, så forfriskende… Tomatsalat er sannsynligvis en av de enkleste oppskriftene av alle. Du trenger egentlig bare å følge en håndfull regler for at den skal bli virkelig god.

4 gylne regler for tomatsalat

  • Bruk virkelig modne tomater!
  • Tomatene må være romtemperert – ikke kjøleskapskald!
  • Det må være en veldig god olivenolje!
  • Nyplukket basilikum er også et must!

Et par ord om olivenolje

Insalata di pomodori, som salaten heter på italiensk, er det ideelle smakslerretet for en virkelig god ekstra jomfruolivenolje.

Velg en intensivt fruktig eller middels fruktig extra virgin, og opplev hvordan oljens smak pirrer ganen din. Hvis du foretrekker en mildere smak, kan du prøve en lett fruktig olivenolje!

Jens Depenau
Hi, ich bin Jens! Italienliebhaber, Hobby-Barista und Gründer von Gustini, Deinem Shop für die leckersten Spezialitäten aus Bella Italia. Ich bringe Dir Italien auf den Tisch!
0 Comments

Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.

5 fra 2 stemmer (2 vurderinger uten kommentar)
Legg igjen en kommentar
Recipe Rating




Mandatory fields