- Antipasti
- Bella Italia
- Dessert
- Drikkevarer
- Favorittoppskrifter fra Italia
- Hovedretter
- Pasta
- Pizza
- Tilbehør og salat
- Tips og kunnskap
Italiensk burrataoppskrift med tomater
Burrata og pomodori essiccati al sole, de soltørkede, smaksrike tomatene fra gården i Contadini i Puglia, er en strålende sommersalat!
Table of contents
Soltørkede tomater er kronen på verket i denne retten» Burrata er storesøsteren til mozzarella. De store, blomstrende hvitostkulene har en kremet kjerne og er en ideell ingrediens i tomatoppskrifter, som denne tolkningen av en klassisk caprese-salat . Vi er stolte av å kunne tilby deg iContadini pomodori i vår butikk! >> KLIKK HER FOR TOMATENE!
Sammen med pomodori essiccati al sole, de soltørkede, smaksatte tomatene fra i Contadini-gården, smaker burrata rett og slett nydelig. En flott vegetarisk salat for sommeren!
Konsentrert tomatsmak takket være Pomodori secchi
Burrata «iContadini» med pomodori essiccati al sole – Oppskrift
Porsjoner: 1
Arbeidstid: 15 min
Vanskelighetsgrad: lett
Ingredienser
- 1 øse Burrata grande BIO (180 g)
- 8 Pomodori essiccati al sole
- 2 avlange eggtomater
- 2 TESKJEKER ekstra jomfru olivenolje
- Klype tørket oregano
- Basilikum
- Salt, pepper
Forberedelse
- Skjær eggtomatene i ca. 5 millimeter tykke skiver.
- Legg ostekulen i midten av tallerkenen, og legg tomatskivene som en ring rundt.
- Legg pomodori essiccato al sole på toppen av de ferske tomatene som et dekorativt andre lag.
- Dryss salaten al Gusto med litt salt, pepper og tørket oregano.
- Topp tallerkenen med noen dråper ekstra jomfruolivenolje.
Ingrediensene til denne retten og spesialitetene fra i Contadini finner du selvfølgelig i butikken vår på Gustini.no
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment